A Sabrosa é o lugar de Coqueiros onde se chega sem hora, senta sem pressa e é recebido pelo nome. A especialidade da casa é a Pizza Contemporânea (leve, de longa fermentação e alta hidratação). Mas o cardápio vai muito além dela, com café especial de 84 pontos, padaria artesanal, confeitaria e salgados de produção própria. Tudo do café da manhã ao jantar, no Edifício Comercial Coral Corporate.
5,0 no Google · +191 avaliações 5 estrelas, desde que abrimos.
“Melhor pizza que eu já comi na vida. Uma experiência única.”
“Me senti na Itália! Desde o atendimento até a comida, tudo com a maior excelência e qualidade.”
“Nunca havia comido uma pizza de massa tão leve e saborosa.”
“A Margherita Invertida é insana! Muito molho, muito queijo e muito manjericão.”
“Cheguei só pra tomar um café enquanto esperava minha carona e virei freguesa. Atendimento fenomenal.”
“Pizza de longa fermentação. Muito boa!”
“Espaço excelente, acolhedor e muito familiar. Atendimento humanizado e genuíno.”
“O Chef Maikon, além de ser gente finíssima, é especialista na área. Super recomendo a Sabrosa.”
“O café com leite vegetal estava maravilhoso, na medida certa, coisa que sinto muita dificuldade de encontrar.”
“Lugar top, muito aconchegante e com atendimento nota 10. Pizza maravilhosa! Voltaremos com certeza!”
Nossa pizza tem borda alta, cheia de ar e gostosa de comer, parece um pão fofinho. O centro macio deixa tudo leve, daquelas que cabe mais um pedaço sem pesar. Tudo vem da longa fermentação, com a massa descansando em maturação a frio: é esse tempo que faz uma pizza ser Sabrosa.
Café especial a 84 pontos, capuccinos cremosos e brunch de manhã. Aqui o dia começa sem pressa: um lugar pra sentar, tomar um bom café e ficar o quanto quiser.
Pães de longa fermentação, baguetes recheadas e focaccias, todos moldados à mão pelo Chef Maikon. Assados aqui na casa e ultracongelados no ponto certo, pra você ter pão artesanal sempre à mão, em casa ou aqui com o seu café.
O brigadeiro gourmet derrete na boca, os bolos vêm recheados com morango, e ainda tem tartelete de fruta e cheesecake com calda. Doce feito com capricho aqui na casa, pra uma sobremesa de verdade ou uma caixinha só pra você.
Esfiha, empada de frango com catupiry, enroladinho de presunto e queijo, pão de batata, pão de queijo e quiche de linguiça Blumenau, tudo de produção própria, feito aqui na Sabrosa. Pra um lanche da tarde ou acompanhar o café.
Vinhos pra acompanhar a pizza, caipirinhas feitas na hora e clássicos bem executados. Peça a sua taça e fique mais um pouco: a noite pode durar o quanto você quiser.
A massa de longa fermentação pra assar quando bater a vontade. Pizza congelada, a romana pra fazer em casa, caldos e molhos da casa. Teve um cliente que assou a romana em casa e chamou de “surreal, simplesmente animal”. A geladeira bem abastecida resolve um dia frio sem precisar sair do sofá.
★★★★★ 5,0 no iFood · 6 avaliações
Quer matar a vontade sem sair de casa? A Sabrosa também está no iFood, com a massa leve, os cafés e os doces da casa entregues até você.
É só buscar por “Sabrosa” no app ou tocar no botão abaixo. Pra reservar mesa ou encomendar, chame no WhatsApp. A pizza fica ainda melhor fresca, no salão.
Faça o seu pedido pelo iFood
Da caixa de brigadeiros para o aniversário ao coffee break do escritório. A Sabrosa produz tudo na própria cozinha e monta com você o que o seu momento pede.
Brigadeiros, bolos, cookies, tarteletes e cheesecake montados em caixa pra presente ou pro seu evento. Pães de fermentação e salgados da casa também saem por encomenda, é só pedir.
Café especial 84 pontos, pães artesanais, salgados e doces da casa num kit completo pra reunião, escritório ou evento corporativo. A gente leva tudo pronto pra servir na hora.
Pizza de massa leve, salgados, confeitaria e drinks. A Sabrosa leva tudo até o seu evento em Florianópolis e região, ou recebe o seu grupo aqui na casa. É só combinar.
Conte o que precisa. A gente monta com você.
Pedir um orçamentoQuer levar a Sabrosa para a sua cidade? Conheça o nosso modelo de franquia e faça parte dessa história.
Nosso contato
A Sabrosa é uma pizzaria e cafeteria em Coqueiros, Florianópolis, dentro do Edifício Comercial Coral Corporate. A casa foi fundada pelo chef Maikon, que assina a Pizza Contemporânea (massa leve, de longa fermentação) e o cardápio de café especial de 84 pontos, padaria e confeitaria artesanais. Fernanda é a proprietária da Sabrosa. Juntos, atendem do café da manhã ao jantar, com nota 5,0 e mais de 191 avaliações no Google.
Faça parte
A Sabrosa é uma casa de ofício: massa de longa fermentação, café especial, pães e doces feitos à mão. No momento não temos vaga aberta, mas estamos sempre de olho em gente que gosta de aprender e de fazer bem feito.
Se é o seu caso, deixe o seu currículo com a gente. Vale pra cozinha, bar, café e atendimento, e também pra freelancers de eventos. Quando abrir uma vaga, você é dos primeiros a saber.
Sim. A Sabrosa está no iFood, com a pizza de massa leve, os cafés e os doces da casa entregues até você. Também é possível pedir direto pelo WhatsApp.
Cafeteria: segunda a sexta das 8h às 18h, sábado das 8h às 12h. Pizzaria: almoço de segunda a sexta das 11h às 14h30, jantar de sexta a domingo das 19h às 22h. Em outros dias e horários, a pizzaria funciona à tarde e à noite mediante reserva.
Recomendamos reservar pelo WhatsApp, principalmente à noite, mas também recebemos sem reserva conforme a disponibilidade da casa.
A Sabrosa fica na Av. Eng. Max de Souza, 1135, dentro do Edifício Coral Corporate, no bairro Coqueiros, em Florianópolis/SC.
Sim. Temos pizzas vegetarianas, como a Margherita, além de saladas frescas e itens da confeitaria e padaria.
Sim. Fazemos encomendas de confeitaria, coffee break para reuniões e catering para festas e eventos. É só chamar no WhatsApp para montar o pedido com você.
Sim. Fazemos pizza de qualquer sabor ou estilo sob encomenda, do jeito que você pedir. O pedido mínimo para encomenda de pizza é R$ 300,00. É só chamar no WhatsApp para combinar.
Não temos estacionamento próprio, mas costuma ter vaga na rua à noite. De manhã a região fica mais movimentada e pode ser mais difícil encontrar vaga por perto.
Sim. Temos um telão no ambiente, então dá pra acompanhar os jogos com uma pizza e uma taça de vinho ou um chope.
É sim. O ambiente é acolhedor e recebe bem as famílias, do café da manhã ao jantar. Não temos área kids dedicada, mas o espaço é tranquilo para ir com todo mundo.
Av. Eng. Max de Souza, 1135 · Sala Café, Coqueiros, Florianópolis/SC, 88080-000
☕ Cafeteria
Seg a Sex · 08h00 às 18h00
Sáb · 08h00 às 12h00
🍕 Pizzaria
Almoço Seg a Sex · 11h00 às 14h30
Jantar Sex, Sáb e Dom · 19h00 às 22h00
Outros dias e horários, à tarde e à noite, com reserva
